Nous avons à cœur de vous proposer des pâtisseries goûteuses et de saison.

Nous travaillons avec des matières premières de qualité, exclusivement biologiques.

Nous vous proposons une gamme d’entremets et de tartes, disponibles en version individuelle ou à partager. Vous pourrez également retrouver en boutique et sur commande différents parfums de choux, ainsi que des gâteaux comme le carrot cake ou encore le cake citron-pavot et bien d’autres encore.

Afin de garantir une fraîcheur irréprochable de nos produits et de limiter le gaspillage alimentaire, nous proposons du mardi au vendredi une gamme limitée de pâtisseries, que nous élargissons le samedi matin. Tous les entremets et toutes les tartes ne sont donc pas toujours disponibles en vitrine, mais ils le sont sur commande, n’hésitez donc pas à nous contacter !

PÂTISSERIES

SUR COMMANDE

Retrouvez ici l'ensemble des pâtisseries que nous proposons sur commande.

Vous pouvez passer vos commandes au 02 28 00 85 82 ou par email : contact@choucacao.fr

  • Choux

    Choux

    1,90 €/chou, tarif dégressif à partir de 50 choux.
    En dehors des parfums de la semaine, commande minimum de 20 choux du même parfum.

    Parfums disponibles :
    · Vanille
    · Chocolat
    · Praliné
    · Café
    · Vanille & caramel au beurre salé
    · Vanille & fruit de saison (fraise, myrtille, cassis,... en fonction des disponibilités)
    · Noisette (crème mousseline à la noisette et glaçage au chocolat au lait et noisettes façon rocher)
    · Citron meringué

    Nous comptons environ 3 choux/adulte et 2 choux/enfant.
  • Entremets Royal au chocolat

    Entremets Royal au chocolat

    Dacquoise à l'amande, croustillant praliné et mousse au chocolat

    · Individuel : 4,90 €
    · 4 parts : 19 €
    · 6 parts : 28 €
    · 8 parts : 37 €
    · 10 parts : 46 €
  • Entremets abricot & pistache

    Entremets abricot & pistache

    Financier, croustillant pistache, mousse vanille, insert abricot

    · Individuel : 4,90 €
    · 4 parts : 19 €
    · 6 parts : 28 €
    · 8 parts : 37 €
    · 10 parts : 46 €
  • Entremets exotique

    Entremets exotique

    Dacquoise à la noix de coco, croustillant coco, mousse à la noix de coco et insert à la mangue & fruit de la passion

    · Individuel : 4,90 €
    · 4 parts : 19 €
    · 6 parts : 28 €
    · 8 parts : 37 €
    · 10 parts : 46 €
  • Fraisier

    Fraisier

    Biscuit de savoie, crème diplomate à la vanille, fraise, pâte d'amande
    Selon disponibilité des fraises

    · 4 parts : 19 €
    · 6 parts : 28 €
    · 8 parts : 37 €
    · 10 parts : 46 €
  • Tarte au citron meringuée

    Tarte au citron meringuée

    Pâte sucrée, crème au citron et meringue à l'italienne

    · Individuelle : 3,90 €
    · 4 parts : 15 €
    · 6 parts : 23€
    · 8 parts : 30 €
    · 10 parts : 37 €
  • Tarte aux fruits de saison

    Tarte aux fruits de saison

    En fonction des disponibilités des fruits (nous consulter)

    - Fraises, crème diplomate à la vanille
    - Framboises, crème diplomate à la vanille
    - Abricots, crème d'amande
    - Rhubarbe, crème d'amande
    - Framboises, crème d'amande, ganache au chocolat

    · Individuelle : 3,90 €
    · 4 parts : 15 €
    · 6 parts : 23€
    · 8 parts : 30 €
    · 10 parts : 37 €
  • Flan à la vanille

    Flan à la vanille

    · 1 part : 3,50 €
    · 6 parts : 20 €
  • Carrot cake

    Gâteau à la carotte et aux noix, glaçage au fromage frais

    10 parts : 40 €